O seu carrinho está vazio
Fuja para a encantadora Ilha do Pico para um luxuoso retiro de 4 dias, especialmente concebido para aquecer o seu espírito entre outubro e abril.
Fuja para a encantadora Ilha do Pico para um luxuoso retiro de 4 dias, especialmente concebido para aquecer o seu espírito entre outubro e abril. Esta viagem de época baixa é realizada em colaboração com produtores de vinho e sommeliers locais (que podem incluir a aclamada equipa da Black Sheep ou a enóloga e produtora de vinhos Cátia Laranjo da ETNOM Wines , entre outros) e conta com um chef privado para nos mimar durante a viagem. Aqui, o foco é uma rica experiência culinária harmonizada com provas exclusivas de vinhos do Pico, de produtores independentes locais, bem como rótulos selecionados de todo o Portugal.

Mergulhe no coração do mundo do vinho do Pico com noites dedicadas a vinhos de intervenção mínima, colheitas históricas e rótulos experimentais de todo o Portugal , todos elaborados por pequenos produtores independentes. Este encontro intimista é uma oportunidade única para descobrir as histórias por detrás de cada garrafa, aprendendo sobre os desafios, técnicas e experiências singulares dos produtores.

As nossas viagens culinárias são galardoadas com o Selo Regional Açoriano.
Este selo distingue os produtos e serviços de acordo com os atributos mais importantes que caracterizam a região dos Açores: natureza, valor ambiental, diversidade, sustentabilidade e métodos de produção únicos e autênticos. Um selo que é também sinónimo de qualidade garantida.
4 noites num alojamento de luxo
Experiências gastronómicas selecionadas em restaurantes tradicionais locais, jantares requintados, aulas particulares com chefs e anfitriões que cozinham para os habitantes locais (todas as refeições e bebidas incluídas nas atividades da OMC).
Acesso integral a todas as atividades , locais e eventos propostos (trilhos, aulas de culinária, eventos culturais, museus, experiências gastronómicas em restaurantes ou privadas, provas de vinho, experiências culturais exclusivas, massagens).
Várias provas exclusivas de vinhos do Pico, de produtores locais independentes, bem como de rótulos selecionados de todo o Portugal.
Dois anfitriões da OMC , especialistas em gastronomia e cultura, acompanham toda a experiência, e um chef da OMC está presente em dias e eventos específicos.
Transporte durante todas as atividades mencionadas no programa.
Transfers privados de/para o aeroporto ou terminal de ferry do Pico (dia de chegada e partida)
A ilha do Pico está estrategicamente localizada no chamado Triângulo Açoriano, perto de outras duas ilhas, Faial e São Jorge, às quais se chega de ferry em apenas meia hora.
Pico possui um ecossistema único devido à rocha vulcânica negra presente em toda a ilha . Graças à tenacidade dos habitantes locais que, contra todas as probabilidades, entre outras conquistas, conseguiram cultivar uvas fantásticas nas rochas da paisagem do Vinho de Pico , que desde 2004 é considerado Património Mundial da UNESCO!
A Ilha do Pico é também o local onde se pode escalar a montanha mais alta de Portugal , o Monte Pico, que atinge 2351 m / 7713 pés de altura.
Qual é a nossa filosofia? O que nos distingue?

Apaixonei-me por estas ilhas, especialmente pelo Pico, quando lá passei vários meses a viver, trabalhar, provar e explorar. Estas experiências pessoais permitiram-me criar ligações naturais que partilho com pequenos grupos de viajantes desde 2021, através destas viagens culturais e gastronómicas, que surgiram organicamente como parte integrante da minha vida – tal como acontece com todas as viagens e experiências da OMC, que são sempre autênticas, ecléticas e profundamente enraizadas na região e no seu povo!
Nota da fundadora, Sílvia Olivença, membro da Fundação Slow Food.
Acreditamos na importância de experimentar coisas novas! Mas fazemos o possível para ir ao encontro das restrições alimentares (vegetarianismo, pescetarianismo, dieta cetogénica, entre outras) e das alergias alimentares (doença celíaca, intolerância à lactose, entre outras). Por favor, contacte-nos para nos informar sobre quaisquer restrições ou alergias alimentares específicas.
Acreditamos na importância de experimentar coisas novas! Mas fazemos o possível para ir ao encontro das restrições alimentares (vegetarianismo, pescetarianismo, dieta cetogénica, entre outras) e das alergias alimentares (doença celíaca, intolerância à lactose, entre outras). Por favor, contacte-nos para nos informar sobre quaisquer restrições ou alergias alimentares específicas.
Optámos por realizar esta experiência no Pico devido ao seu encanto, mas também por ser um destino com baixa densidade populacional . Damos preferência a alojamentos, restaurantes e outros estabelecimentos que tenham recebido o selo “Safe & Clean” do Turismo de Portugal ( tal como a nossa própria empresa! ), atestando práticas que seguem as diretrizes da Direção-Geral da Saúde, mantendo a qualidade da experiência.
Temos um forte compromisso com a sustentabilidade : todas as nossas experiências/viagens são concebidas para trabalhar em estreita colaboração com as comunidades locais, sendo co-criadas e co-projetadas com as mesmas. Em vez de procurarmos um impacto mínimo na comunidade, procuramos um impacto positivo e um tipo de turismo transformador, onde as comunidades locais, os negócios, o conhecimento local e as narrativas são valorizados e se tornam parte essencial do que fazemos.
Silvia Olivença, fundadora da OMC, que idealizou e é uma das anfitriãs desta viagem, é membro da Slow Food Foundation .
Optámos por realizar esta experiência no Pico não só pelo seu encanto, mas também por ser um destino com uma baixa densidade populacional. Damos preferência a alojamentos, restaurantes e outros estabelecimentos que tenham recebido o selo “ Safe & Clean” do Turismo de Portugal ( tal como a nossa própria empresa! ), que atesta práticas de acordo com as diretrizes da Direção-Geral da Saúde, mantendo a qualidade da experiência.
Temos um forte compromisso com a sustentabilidade : todas as nossas experiências/viagens são concebidas para trabalhar em estreita colaboração com as comunidades locais, sendo co-criadas e co-projetadas com as mesmas. Em vez de procurarmos um impacto mínimo na comunidade, procuramos um impacto positivo e um tipo de turismo transformador, onde as comunidades locais, os negócios, o conhecimento local e as narrativas são valorizados e se tornam parte essencial do que fazemos.
Silvia Olivença, fundadora da OMC, que idealizou e é uma das anfitriãs desta viagem, é membro da Fundação Slow Food .
Acreditamos na importância de experimentar coisas novas! Mas fazemos o possível para ir ao encontro das restrições alimentares (vegetarianismo, pescetarianismo, dieta cetogénica, entre outras) e das alergias alimentares (doença celíaca, intolerância à lactose, entre outras). Por favor, contacte-nos para nos informar sobre quaisquer restrições ou alergias alimentares específicas.
Sempre na melhor companhia!
Fundadora, apresentadora de programas gastronómicos, psicóloga clínica e antropóloga.
Anfitriã gastronómica, aventureira, pequena agricultora e mãe de dois filhos.
Chefe de cozinha, capitã e pescadora.
Adorámos a experiência. A Silvia e a Marina foram extremamente amáveis e atenciosas! Reserve esta experiência!!! Não se vai arrepender!Malia, EUA
Um passeio precioso! O local é incrível, com uma natureza exuberante. É difícil escolher a melhor parte: as caminhadas, as provas de vinho, o contacto com a cultura local, as piscinas... Sílvia, muito obrigado pela experiência fantástica! Volvimos todos encantados :)Gabriel, EUA (2023)
Um momento muito bem passado que fez toda a diferença na nossa imersão no Pico! Conhecemos locais, vinhos e provámos a gastronomia local, algo que sem a Silvia e a Adriana não teria sido possível ou teria sido extremamente difícil! Levaram-nos para nadar em lugares incríveis. Fizemos deliciosas provas de vinhos vulcânicos de produtores locais entre as rochas negras e os kiwis, na companhia de locais! Uma viagem imperdível com pessoas que se tornaram amigas e que vamos guardar no coração! Muito obrigada!Helmi, Finland (2023)