RÉDUCTION

Apiculteur d'un jour : visite de l'île Pico

EXPÉRIENCE À LA FERME AVEC UN PRODUCTEUR LOCAL

Depuis 160€ 150€

Informations rapides

Prix

Adulto

+17 ans

160€ 150€

Jeune

12-17 años

90€

Enfants

3-12 ans

90€

Nourrisson

0-2 ans

60€

Rencontrez les abeilles et découvrez les secrets du miel de Pico !

Envie de découvrir les saveurs uniques des sols volcaniques ? Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique inédite sur l’île de Pico, entièrement dédiée au miel. Cette excursion apicole vous permettra de plonger au cœur de l’apiculture açorienne, en compagnie d’un expert local et en compagnie d’une productrice originaire de Pico, qui a appris son métier de sa mère.

Il s'agit d'une véritable expérience de la ferme à la table, à petite échelle, parfaite pour les amoureux du voyage lent et tous ceux qui cherchent à goûter, apprendre et se connecter avec la terre, d'une manière significative.

À quoi s'attendre

Votre aventure commence au cœur de Madalena, où nous nous retrouverons avant de partir pour la campagne environnante. Nous vous présenterons Ana, fière Picarota (originaire de Pico) et apicultrice depuis toujours. Ses ruches butinent en liberté dans les collines près de la maison familiale. Elle nous ouvrira les portes de son univers et partagera avec nous les traditions et les pratiques durables transmises de génération en génération.

Vous visiterez les ruches et découvrirez comment le miel est produit, comment les abeilles communiquent et comment les plantes endémiques de l'île influencent le goût de ce nectar sucré. De la bruyère à la menthe sauvage, la flore de Pico confère à son miel une saveur unique au monde !

Ensuite, nous prendrons le temps d'une dégustation commentée des miels d'Ana, tout en échangeant sur les traditions culinaires locales. Vous découvrirez différentes variétés qui capturent les arômes des fleurs butinées par les abeilles. Nous explorerons le profil aromatique de chaque miel : certains sont floraux, d'autres herbacés, d'autres encore légèrement minéraux… tous sont 100 % naturels !

Si le temps le permet, nous visiterons également l'une de nos piscines naturelles préférées, un endroit naturel magnifique où l'Atlantique rencontre la côte de lave et où nous pourrons faire une baignade rafraîchissante, si vous le souhaitez.

Tout au long de l'expérience, vous serez guidé par un expert en gastronomie et culture portugaises doté d'une sensibilité interculturelle, qui vous aidera à relier les points entre la nourriture, le paysage et la vie açorienne, en offrant des histoires et des idées qui vous aideront à savourer plus profondément.

Si vous appréciez les expériences à la ferme et les visites chez les producteurs, cette initiation à l'apiculture vous permettra de découvrir le mode de vie des Picos, façonné par la nature, la patience et un profond respect des traditions. Vous rencontrerez des personnes passionnées qui travaillent avec soin et repartirez avec une nouvelle appréciation de la consommation locale aux Açores.

Ce qui est inclus

Introduction à l'apiculture des Açores
Aperçu des pratiques apicoles durables
Visite de la ruche
Dégustations de miel de Pico
Boissons à accompagner
Visite facultative d'une piscine naturelle locale, si le temps le permet.
Guidé par un expert culinaire local doté d'une sensibilité transculturelle
Transport privé aller-retour depuis le terminal ferry de Madalena

restrictions alimentaires

Cette expérience est parfaitement adaptée aux végétariens, aux personnes suivant un régime sans gluten, aux pesco-végétariens, aux personnes intolérantes au lactose et aux adeptes du régime cétogène. Visite gastronomique privée non requise.
Si vous êtes un groupe de fins gourmets halal, n'hésitez pas à nous contacter pour une visite privée, car nous avons un itinéraire conçu spécialement pour vous !

Que faut-il apporter ?

Des vêtements confortables et des chaussures fermées
Une bouteille d'eau réutilisable
protection solaire (chapeau, lunettes de soleil, crème solaire)
Maillot de bain et serviette, au cas où le temps nous inciterait à piquer une tête dans l'une de nos piscines naturelles préférées.
Et surtout… la curiosité ! Les abeilles se chargeront du reste.

Point de rencontre

Le jour de l'excursion, le groupe se retrouvera près de l'embarcadère des ferries du village de Madalena, sur l'île de Pico. Le point de rendez-vous précis est une petite statue de Gilberto Mariano da Silva.

Pour vous repérer, juste en face, vous trouverez un petit magasin de sports nautiques bleu turquoise, nommé CW Azores. Nous nous retrouverons de l'autre côté de la rue, juste en face de CW Azores, où se trouve la statue.

C'est un quartier très central, je pense donc que vous n'aurez aucun problème à le trouver, mais n'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide avant le début de l'expérience.

FAQ

Combien de marche cela implique-t-il ? J’ai des problèmes de mobilité. Est-ce faisable ?

Cette expérience n'est pas adaptée aux personnes en fauteuil roulant.

Quelle est notre philosophie et qu'est-ce qui nous distingue ?

Je suis tombée amoureuse de ces îles, et plus particulièrement de Pico, lors d'un séjour de plusieurs mois où j'ai vécu, travaillé, goûté et exploré leurs richesses. Ces expériences personnelles m'ont permis de tisser des liens authentiques que je partage depuis 2021 avec de petits groupes de voyageurs, à travers des voyages et des circuits culturels et culinaires. Ces expériences se sont naturellement intégrées à ma vie, à l'image de tous les circuits et expériences proposés par OMC : authentiques, éclectiques et profondément ancrés dans la région et auprès de ses habitants !

Ma formation en anthropologie me donne les outils pour mieux comprendre comment les aliments et les boissons sont des manifestations des traditions et des communautés locales , ancrées dans un lieu ou une culture particulière.

Nous vous offrons un accès privilégié à des expériences uniques, au-delà de ce que proposent les agences de voyages traditionnelles et qu'il vous serait difficile d' imaginer seul ou en peu de temps . Nos activités organisées allient structure et flexibilité. Vous vivrez une immersion authentique dans la culture locale, dans une ambiance conviviale et détendue.

Chez OMC, nous prônons et pratiquons le « tourisme transformateur », car votre expérience a le potentiel de vous changer positivement. Nous gardons cela à l'esprit lors de chaque événement. Nous travaillons exclusivement avec de petits groupes et proposons des expériences exclusives. Nous privilégions les récits locaux et les histoires personnelles aux théories « universelles ». Nous sommes convaincus que nous sommes tous des acteurs et créateurs culturels, et que chacun a un rôle à jouer.

Enfin, l'éclectisme fait partie de l'esprit d'OMC, ce qui signifie que nous vous proposons des expériences allant du traditionnel à l'innovant, des producteurs primés aux repas exclusifs et faits maison préparés par des autochtones, où le savoir oral et populaire dialogue avec le savoir « scientifique », où les récits/produits/vins dominants sont remis en question par des récits subversifs.

Note de la fondatrice, Sílvia Olivença, membre de la Fondation Slow Food.

Pour plus de questions fréquentes concernant la météo, l'alcool et les restrictions alimentaires, veuillez consulter notre FAQ. ici .

Récits de voyageurs
Plus de 6 000 avis cinq étoiles

Une journée mémorable qui a fait toute la différence lors de notre voyage à Pico ! Nous avons découvert des lieux, des vins et goûté aux tapas locales, ce qui aurait été impossible ou extrêmement difficile sans Silvia et Adriana ! Elles nous ont emmenés nager dans un endroit incroyable et nous ont même prêté un masque de plongée. Le temps étant clément, nous avons dégusté un délicieux vin volcanique chez un producteur local, au milieu des roches noires et des kiwis, accompagné de quelques amuse-gueules et en compagnie des habitants. Un immense merci !
Sofia, on Viator

Silvia nous a raconté en détail l'histoire de la culture de la vigne sur l'île. Nous avons ensuite fait une promenade dans les vignes, mais attention, ces vignes sont différentes des nôtres aux États-Unis : ici, les raisins poussent directement sur la lave, sans terre ! Et quel vin exceptionnel ! Silvia nous a ensuite conduits dans une zone de baignade surveillée où l'on pouvait se baigner ou non, et déguster un petit en-cas au restaurant du coin : crabes, patelles et fèves avec du pain.
Dasya R., USA on Airbnb

Une expérience incroyable ! L'endroit est magnifique, avec une nature luxuriante. Difficile de choisir le meilleur moment : les randonnées, les dégustations de vin, la découverte de la culture locale, les piscines… Silvia, un grand merci pour cette expérience fantastique ! Nous sommes tous rentrés enchantés :)
Gabriel on Viator

Es war eine wunderbare Weinverkostung mit kulinarischen Highlights ! Sylvia et Natacha sont Vollprofis ! Le contact avec les Winzer et les "Weinbergen" est très intéressant et l'homme est le même que celui des Fragens.
Nora, Germany, May 2025

Silvia était une guide touristique exceptionnelle ; elle connaissait tous les endroits de la région et avait de passionnantes anecdotes historiques à raconter. Elle était formidable et a répondu à tous nos besoins. Je me suis sentie en parfaite sécurité à bord de son véhicule et j'ai pleinement profité de la visite. Si je pouvais, je lui donnerais 10 étoiles ! Je recommande vivement cette excursion et si vous le pouvez, demandez-la ! Elle est tout simplement géniale.
Ana, USA, Mai 2025

Cette excursion est incontournable dès votre arrivée à Pico ! Les dégustations de mets et de vins étaient exceptionnelles, et Silvia était une véritable mine d'informations. Elle nous a partagé des anecdotes passionnantes sur l'histoire de l'île de Pico, sa tradition viticole, et nous a donné de précieux conseils sur les autres spécialités culinaires, les activités à faire et les excursions à faire.
Christopher Sweet, New York, June 2025