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Ocupación doble
Agosto
610€
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Embárcate en un viaje a la isla de São Jorge, una joya de las Azores conocida por sus espectaculares paisajes y fascinantes tradiciones culturales.


Este singular tour de 2 días ofrece una visión auténtica del estilo de vida distintivo de la isla, que contrasta marcadamente con los caminos más transitados.

Con una extensión de más de 48 kilómetros, São Jorge es una isla alargada esculpida por la fuerza de la naturaleza. Se caracteriza por sus marcados contrastes: desde las serenas y llanas praderas en la cima de la meseta hasta las escarpadas y verdes fajãs al nivel del mar. Estas pequeñas llanuras costeras, ubicadas al pie de los acantilados, no solo son un testimonio del legado volcánico de la isla, sino también una parte vital del estilo de vida local. Históricamente, los isleños practicaban la trashumancia, es decir, el traslado estacional de ganado entre la meseta y las fajãs, sorteando el difícil terreno con sistemas tradicionales de poleas para transportar mercancías e incluso animales. Esta división geográfica ha influido profundamente en las expresiones y prácticas culturales locales, haciendo que frases como "lá fora está a chover" (está lloviendo afuera) sean comunes en las fajãs para describir el clima en las mesetas lejanas.

El terreno accidentado de São Jorge y la resiliencia de su gente han forjado una comunidad donde la tradición y la sostenibilidad se entrelazan. La economía de la isla prospera gracias a un delicado equilibrio agrícola, evidente en el famoso queso de São Jorge, reconocido mundialmente por su intenso sabor. Este queso es producto directo de los pastos de alta calidad de la isla, que sustentan una próspera industria láctea. La isla también cuenta con una sólida tradición en la ganadería, la pesca, la vinicultura y la producción de licores. ¡Exploremos y degustemos todo juntos!

Este tour es tu puerta de entrada al corazón de São Jorge. Durante esta experiencia, cada momento y cada comida narran la historia de resiliencia, adaptación y belleza de la gente de esta remota isla de las Azores. Únete a nosotros para una aventura emocionante: ¡las plazas son limitadas para preservar la calidad y la intimidad de la experiencia!



Aspectos destacados

  • Deléitese con las especialidades locales, incluido el café recién hecho de una plantación de la zona , ¡una de las pocas que existen en toda Europa!

  • Disfrute de una comida tradicional preparada por los lugareños en una pintoresca fajã , con vistas al océano.

  • Visita una fábrica de quesos artesanales para comprender y degustar el proceso que hay detrás.

  • Pruebe el queso São Jorge , aclamado internacionalmente y galardonado con la medalla de oro en los World Cheese Awards .

  • Déjese en contacto con la naturaleza y experimente la asombrosa diversidad del paisaje de São Jorge nadando en piscinas naturales vírgenes y recorriendo algunos de los senderos más pintorescos de las Azores .

  • Descubre el singular estilo de vida de los habitantes de las fajã y explora cómo estas resilientes comunidades prosperan en entornos tan aislados.

  • Deléitese con los sabores únicos de las almejas gigantes, procedentes directamente de un lago local.

  • Pasa una noche en un alojamiento cuidadosamente seleccionado, en un entorno increíble, fuera de este mundo .

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  • 1 noche en un alojamiento cuidadosamente seleccionado (con piscina al aire libre y sauna).
  • Todas las comidas y bebidas están incluidas en las actividades de OMC.
  • Acceso completo a todas las actividades, lugares y eventos propuestos.
  • Hasta 2 catas de vino de las Azores con productores locales.
  • OMC cuenta con expertos en gastronomía y cultura a lo largo de toda la experiencia.
  • Transporte durante todas las actividades mencionadas en el programa (furgoneta y quad).
  • Vuelos y/o ferry desde y hacia la isla de São Jorge
  • Traslados al punto de encuentro (Velas)
  • Todas las actividades, comidas y costos no incluidos en el itinerario semanal de OMC.
¡Nos encanta probar cosas nuevas! Pero hacemos todo lo posible por adaptarnos a las restricciones dietéticas (vegetarianas, pescetarianas, dieta cetogénica y otras) y a las alergias alimentarias (enfermedad celíaca, intolerancia a los lácteos y otras).

Por favor , póngase en contacto con nosotros si tiene alguna restricción específica o alergia alimentaria.
Prepárate para una aventura activa pero no extenuante llevando calzado de senderismo y empacando una pequeña mochila, además de tu equipaje principal, con protector solar, sombrero, traje de baño y una toalla para nadar en piscinas naturales, y una chaqueta ligera para la lluvia o el viento en caso de clima impredecible.

¡La ropa cómoda y los zapatos resistentes son imprescindibles para explorar los diversos terrenos de São Jorge!
Me enamoré de estas islas, especialmente de Pico, cuando pasé varios meses allí viviendo, trabajando, degustando y explorando. Estas experiencias personales me permitieron crear conexiones naturales que he compartido con pequeños grupos de viajeros desde 2021, a través de estos viajes culturales y gastronómicos, que surgieron orgánicamente como parte de mi vida, al igual que todos los tours y experiencias de OMC, que siempre son auténticos, eclécticos y profundamente arraigados en la región y su gente.

Mi formación en Antropología me proporciona herramientas para comprender mejor cómo los alimentos y las bebidas son manifestaciones de tradiciones y comunidades locales, arraigadas en un lugar o cultura determinados.

Facilitamos el acceso a experiencias que van más allá de lo que ofrecen otras agencias de viajes comerciales y que le resultaría difícil imaginar por su cuenta o en poco tiempo. Nuestras actividades organizadas tienen estructura y fluidez. Vivirá una conexión auténtica con la gente y la cultura local de una manera divertida y relajada.

En OMC predicamos y practicamos el «turismo transformador», lo que significa que tu experiencia tiene el potencial de cambiarte positivamente. Cada vez que organizamos uno de nuestros eventos, tenemos esto presente. Solo trabajamos con grupos pequeños y experiencias exclusivas.

Hacemos hincapié en las narrativas locales y las historias personales en lugar de las teorías «universales». Creemos que todos somos actores y creadores culturales con un papel que desempeñar.

Finalmente, forma parte del espíritu de OMC ser ecléctico, lo que significa que le ofrecemos experiencias que van desde lo tradicional hasta lo innovador, desde productores galardonados hasta comidas exclusivas y caseras cocinadas por nativos, donde el conocimiento oral y popular dialoga con el 'científico', donde las narrativas/productos/vinos dominantes son cuestionados por otros subversivos.

Nota de la fundadora, Sílvia Olivença, miembro de la Fundación Slow Food.
Hemos elegido la isla de São Jorge para esta experiencia por su encanto, pero también por ser un destino con baja densidad de población. Damos preferencia a los alojamientos, restaurantes y otros establecimientos que cuentan con el sello «Safe & Clean» de Turismo de Portugal (¡al igual que nuestra propia empresa!), lo que certifica que siguen las directrices de la Dirección General de Salud, sin comprometer la calidad de la experiencia.

Tenemos un firme compromiso con la sostenibilidad: todas nuestras experiencias/viajes están diseñados para trabajar en estrecha colaboración con las comunidades locales y se construyen y diseñan conjuntamente con ellas. En lugar de buscar un impacto mínimo en la comunidad, buscamos un impacto positivo y un tipo de turismo transformador donde las comunidades locales, las empresas, el conocimiento local y las narrativas se empoderan y son una parte esencial de lo que hacemos.
Punto de encuentro

El día de la excursión, el grupo se reunirá cerca de la terminal de ferris en Velas Village, en la isla de São Jorge, frente al Café Restaurante Velence.

Es una zona muy céntrica, pero no dudes en contactarnos si lo necesitas antes de que comience la experiencia.

Preguntas frecuentes
Una fajã es un accidente geográfico singular de la isla de São Jorge, creado por deslizamientos de tierra o flujos de lava que forman llanuras planas al pie de los acantilados. Estas zonas fértiles sustentan la agricultura y pequeñas comunidades que prosperan en este entorno aislado pero rico en recursos. Explorar una fajã revela un estilo de vida profundamente conectado con la naturaleza, donde las prácticas tradicionales y el ritmo del mar forman parte de la vida cotidiana.
El queso São Jorge destaca por su intrincado proceso de elaboración, que se remonta a más de 500 años. Las vacas locales, que pastan en fértiles praderas volcánicas, producen una leche de sabor distintivo que, al elaborarse con técnicas ancestrales, da como resultado un queso curado firme con un ligero regusto picante y mucha personalidad.
No dude en contactarnos para consultar otras fechas. ¡Estaremos encantados de organizar experiencias privadas con un programa personalizado que se adapte a sus preferencias o a las de su grupo!
Hay muchas maneras diferentes de llegar a la isla de Pico.
1 - Puedes volar a la isla de São Jorge.
2 - Puedes volar a la isla de Faial o a la isla de Pico y luego tomar un ferry a la isla de São Jorge (hay travesías frecuentes, el viaje dura aproximadamente 1 hora). A veces, esta opción puede ser más económica que volar directamente.
El orden de las actividades podrá modificarse en función de las condiciones meteorológicas u otras circunstancias locales.
Para más preguntas frecuentes sobre el clima, el alcohol y las restricciones dietéticas, visite nuestra página de preguntas frecuentes. aquí .
Historias de viajeros
Más de 6000 reseñas de cinco estrellas
Nos encantó la experiencia. ¡Silvia y Marina fueron muy amables y profesionales! ¡Reserva esta experiencia! ¡No te arrepentirás!
Malia, EUA
¡Un paseo precioso! El lugar es increíble, con una naturaleza exuberante. Difícil elegir la mejor parte: las caminatas, las pruebas de vinos, el contacto con la cultura local, las piscinas... Silvia, muchas gracias por la experiencia fantástica! Volvimos todos encantados :)
Gabriel, EUA (2023)
¡Un momento inolvidable que marcó la diferencia en nuestra inmersión en Pico! Conocimos lugares, vinos y degustamos la gastronomía local, algo que sin Silvia y Adriana no habría sido posible o habría sido extremadamente difícil. Nos llevaron a nadar a lugares increíbles. Disfrutamos de deliciosas catas de vino volcánico de productores locales entre rocas negras y kiwis, acompañados por gente del lugar. ¡Un viaje imperdible con personas que se convirtieron en amigos y que siempre llevaremos en nuestros corazones! ¡Muchísimas gracias!
Helmi, Finland (2023)
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